Grattugiato vegetale

Metodo

1. Unisci tutti gli ingredienti in un tritatutto.
2. Aziona il tritatutto e lascialo lavorare per qualche secondo, fino a quando non otterrai una consistenza sabbiosa. Se preferisci puoi anche lavorare un pochino meno gli ingredienti in modo tale da ottenere una consistenza più grossolana con dei pezzetti di anacardi più grossi.
3. Fai attenzione a non lavorare eccessivamente gli ingredienti in quanto gli anacardi potrebbero iniziare a rilasciare il loro olio fino a diventare una crema.