BARRETTE ENERGETICHE CON FRAGOLE E MANDORLE

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Giorgia Lafico

6 persone

00h 15

Facile

Queste barrette naturalmente dolci super fresce, veloci da preparare e sono anche senza glutine. Provate anche voi la ricetta di Giulia Leoni (su Instagram @lamenthapiperita) e preparatevi una merenda fresca e golosa.

Ingredienti e Preparazione

Ingredienti

160 g FIOCCHI DI AVENA INTEGRALI BIO SENZA GLUTINE
7 fragole bio
60 g SCIROPPO D'ACERO BIO
70 g CREMA 100% ARACHIDI TOSTATE BIO
50 g OLIO VERGINE DI COCCO BIO
40 g MANDORLE PELATE BIO
1 dattero

Metodo

Nel boccale di uno frullatore, frullate il dattero con lo sciroppo d'acero, la crema 100% di arachidi tostate, l'olio vergine di cocco e le 3 fragole.
In un'altra ciotola versate i fiocchi di avena senza glutine, il composto ottenuto precedentemente, le restanti fragole a pezzetti e le mandorle tritate.
Prendete una teglia quadrata, foderatela con carta da forno e versateci dentro il composto. Livellate bene con un cucchiaio o un bicchiere.
Mettere a riposare in frigo per un'ora e mezza e dopo tagliare le barrette.
Si conservano in frigo per 4/5 giorni.