Ravioli integrali con ricotta e spinaci

Ingredienti:
Pasta: farina integrale di grano tenero, uova, glutine di frumento. ripieno : ricotta 55% (siero di latte latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), spinaci 8%, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), siero di latte in polvere, sale, fiocchi di patate (patate, aromi naturali), prezzemolo, noce moscata.