DAHL DI LENTICCHIE ROSSE CON LATTE DI COCCO La ricetta di Valeria Airoldi che ci fa viaggiare con il gusto | 1 15 min. |
Galette bretonne La ricetta delle tipiche crêpes francesi a base di grano saraceno originarie della Bretagna. | 2 2 ore |
Hummus di piselli con olio di semi di lino Semplice e cremoso, è ideale per l'aperitivo. | 1 20 min. |
Insalata di cous cous integrale con datteri e ceci Un primo piatto etnico ricco di sapori, con tutta la dolcezza dei datteri. | 2 30 min. |
TAJINE DI COUS COUS AI 4 CERALI CON POLLO E PRUGNE Un piatto tipico della tradizione marocchina, speziato e dal contrasto armonioso. | 3 60 min.
Chutney di bucce d'anguria Una rivisitazione in chiave #bioimpronta della salsa agrodolce d'origine indiana. | 2 1 ora |
M'semmen: il pane sfogliato marocchino Una bontà unica della cucina del Marocco (che ricorda pancake, crêpe e pane). | 3 30 min. |
Riso basmati con tofu e funghi shiitake Un primo piatto etnico arricchito da tutto il gusto della salsa shoyu. | 1 30 min. |
