GLUTEN FREE EXPO 2018 Torna a Rimini per il più importante salone dedicato al senza glutine! Ci vediamo lì dal 17 al 20 novembre! Eventi e Fiere | 17 Ottobre 2018
Sigep 2018 Dal 20 al 24 gennaio saremo a Rimini per il più importante salone dedicato a gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e caffè. Eventi e Fiere | 15 Gennaio 2018
Rivivi con noi Sana 2017 Un video emozionante che ripercorre i 4 giorni di fiera. Eventi e Fiere | 28 Settembre 2017
CRACKER DI SEGALE CON INSALATA GRECA VEGAN Un semplice antipasto vegan realizzato dallo chef Omar Baratto al Sana 2017. | 1 30 min. |
Mousse di cacao con fichi, arachidi salate e crumble di biscotti di ceci al limone La ricetta di un cremoso dolce vegan realizzato dallo chef Omar Baratto. | 3 10 min. |
GNOCCHI DI CANAPA CON VERDURE CROCCANTI E CREMA DI CHAMPIGNON Un insieme di sapori tutto da scoprire! | 2 40 min. |
Penne di piselli con crema di basilico, mandorle e rapanelli croccanti Un primo piatto dal gusto sorprendente, con tutta la croccantezza dei ravanelli e la dolcezza delle mandorle. | 1 35 min. |
Vellutata crudista di broccoli con zucchine e Nuvolette Una gustosa vellutata realizzata dallo chef Omar Baratto al Sana 2017. | 1 30 min. |
Sana 2017: tante novità e 4 giorni di show cooking insieme a Fior di Loto Dall'8 all'11 settembre a Bologna festeggiamo il biologico con tanti ospiti: Fabrizio Bartoli, GnamBox e Omar Baratto. Eventi e Fiere | 23 Agosto 2017
Cous cous di grano saraceno con verdure croccanti ed erbette fresche Un piatto semplice perfetto per l'estate. | 1 35 min. |
Penne di piselli in salsa leggera di peperoni scottati La pasta di legumi interpretata dallo chef Omar Baratto. | 2 25 min. |
