Mandarini ricoperti di cioccolato fondente speziato

Taglia a cubetti la tavoletta di cioccolato e scioglilo a bagnomaria. Riduci in polvere con un mortaio i semi di anice stellato e uniscila insieme alla cannella al cioccolato. Sbuccia i mandarini e separa gli spicchi eliminando con cura i filamenti bianchi. Quando il cioccolato si sarà sciolto, immergi il mandarino nel cioccolato fino a metà spicchio e posali su un vassoio rivestito di carta forno. Guarnisci gli spicchi con la scorza grattugiata del mandarino e mettili a raffreddare in frigo. Consumali quando il cioccolato si sarà solidificato.