Coniglietti di pasta frolla con quinoa
Dolci e friabili biscotti di pasta frolla vegan e senza glutine a base di farina di quinoa.
Dolci
Difficoltà:
2/5
Tempo realizzazione:
45 min.
Vegan
Vegetariano
Con dolcificanti alternativi
Senza glutine
Ingredienti :
280 ml
acqua
1 pizzico
1
limone bio (solo la buccia grattugiata)
Preparazione:
In una ciotola mescola l'olio, il sale e l'acqua. Aggiungi la scorza grattugiata del limone e l'agave. Poi unisci man mano la farina di quinoa setacciata e impasta finché non ottieni un impasto liscio e omogeneo. Avvolgi la pasta frolla nella pellicola trasparente e mettila a riposare in frigorifero per mezz'oretta. Stendi la frolla con un matterello e usa lo stampo a forma di coniglietto per tagliare i biscotti. Cuoci in forno già caldo per 10/15 minuti a 180°C.
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