Tagliatelle di soia e farro con melanzane e pomodorini Un primo piatto ricco di sapori estivi realizzato dalla nostra amica super sportiva Valeria Airoldi. | 2 30 min. |
Risotto con crema di gambi di asparagi mantecato con frutta secca e lievito alimentare Un primo piatto anti-spreco in pieno stile #bioimpronta. | 2 30 min. |
Risotto alle erbette primaverili Un cremoso risotto con spinacini, ortiche, luppolo, borragine, tarassaco e cicoria. | 2 45 min. |
Tagliatelle di lenticchie rosse con crema di buccia di zucca, mandorle e mollica tostate Una ricetta anti-spreco da non perdere! | 2 45 min. |
Ragù vegan con granulare di soia Un'alternativa veg a uno dei sughi più amati d'Italia. | 2 45 min. |
Spaghetti di grano saraceno mantecati all’hummus di lenticchie rosse con tofu alla mediterranea La ricetta che Valeria Airoldi ha realizzato al Sana approfondendo il tema sport e alimentazione. | 2 30 min. |
Penne di riso integrale con fiori di zucchina e zafferano Colorato, profumato e senza glutine! Un primo piatto che saprà stupirti. | 2 30 min. |
Risotto con funghi shiitake mantecato con crema di mandorle bianche Il risotto della tradizione va mantecato. E se non lo facessimo con il burro? | 2 30 min. |
Noodles con tofu, verdure saltate e crema di arachidi Un primo piatto a base di vermicelli di riso bio con un condimento dalle note orientali. | 4 30 min. |
Pasta con pesto di cavolfiore e crema di mandorle bianche Un primo piatto salva cena e svuota-frigo che è anche vegan e senza glutine? Esiste, ed è buonissimo! | 1 20 min. |
