Giugno: frutta e verdura di stagione | Fior di Loto

Giugno: frutta e verdura di stagione

L'estate è nell'aria. Scopri cosa ci regala la natura questo mese.

Giugno frutta e verdura di stagione

01 Giugno 2020

01 Giugno 2020

Giugno è arrivato. La fine della scuola si avvicina e tutti cominciamo a fare il conto alla rovescia dei giorni che ci separano dalle vacanze. L'estate è ormai nell'aria e tra i banchi del mercato e nel reparto ortofrutta della tua bottega bio di fiducia puoi cominciare a sentire tutti i suoi profumi. Sei pronto ad accogliere sulla tua tavola i frutti che la natura ci regala questo mese? 

FRUTTA

Albicocca, amarena, ciliegia, fragola, fichi fioroni, lampone, melone, mora di gelso, nespola del giappone, pera, pesca, pesca noce, prugna, ribes, susine, uva spina.

VERDURA E ORTAGGI

Asparago, bietola, carota, cetriolo, cicoria, cipolla rossa, fagiolino, fava, fiori di zucca, lattuga, insalata, ortica, patata novella, pisello, pomodoro, rabarbaro, ravanello, rucola, sedano, tarassaco, zucchina (e i suoi fiori). 

ERBE, AROMI E...

Aglio, cipolla, cipollotto.

Acquistare e consumare frutta, verdura, ortaggi ed erbe aromatiche di stagione è un'importante #bioimpronta! Per soddisfare la nostra voglia di mangiare melanzane e fragole d'inverno viene sprecata molta energia! Come? Utilizzando serre riscaldate o trasportando la merce migliaia e migliaia di chilometri da paesi lontani fino ai banchi del mercato o gli scaffali dei negozi. Uva e pomodori coltivati all'aperto, sfruttando le condizioni climatiche di stagione, sono più buoni di quelli di serra o di quelli raccolti ancora acerbi e che hanno viaggiato a lungo prima di arrivare sulle nostre tavole con notevole dispendio energetico. Mangiamo di stagione: la terra e le nostre papille gustative ci ringrazieranno!

I prodotti di stagione che ti segnaliamo si riferiscono all'intera area mediterranea. Ovviamente le albicocche matureranno prima in Basilicata che in Lombardia!

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