AMARANTO BIO SENZA GLUTINE

L'amaranto (Amaranthus) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae e originaria dell'America Centrale e Meridionale, dove veniva già coltivato dalle civiltà precolombiane. Dagli Aztechi era defi nito "il misterioso grano" o "grano degli Dei".

Si utilizza per zuppe, crocchette, sformati dolci o salati.. È ottimo anche associato ad altri cereali. Anche solo per le sue proprietà si può aggiungere ad ogni preparazione a base di cereali: da solo può completare una minestra, con il riso rende il piatto più croccante, con il frumento diventa un piatto nutriente, addolcisce orzo e farro mentre con il miglio diventa quasi una crema su cui stendere verdure, o legumi.

Valori nutrizionali medi per	100 g
Energia	1554 kJ/368 kcal
Grassi	7 g
di cui acidi grassi saturi	1,5 g
Carboidrati	59 g
di cui zuccheri	1,7 g
Fibre	6,7 g
Proteine	14 g
Sale	0,01 g

Codice: 3447

Peso:

400 g

Minsan:

971057777

Ente certificatore:

QC

Codice Ean:

8016323036260

Agricoltura:

NON UE

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.

AMARANTO BIO SENZA GLUTINE

Ad alto contenuto di fibre: L'indicazione nutrizionale è consentita quando il prodotto finito registra un contenuto di almeno 6 g su 100 g o 3 g per 100 kcal di fibre alimentari.

Fonte di proteine: L'indicazione nutrizionale è consentita quando almeno il 12% dell'energia del prodotto è apportata da proteine.

Senza glutine: L'indicazione è utilizzata quando la presenza di glutine è garantita al di sotto del limite di legge stabilito 20ppm (20mg/kg). Comprende sia le referenze prodotte in stabilimenti autorizzati e notificati dal Ministero della Salute secondo il D.Lgs 111/92 sia quelli garantiti secondo il Reg CE 41/2009.

Ad alto contenuto di fibre: L'indicazione nutrizionale è consentita quando il prodotto finito registra un contenuto di almeno 6 g su 100 g o 3 g per 100 kcal di fibre alimentari.

Fonte di proteine: L'indicazione nutrizionale è consentita quando almeno il 12% dell'energia del prodotto è apportata da proteine.

Senza glutine: L'indicazione è utilizzata quando la presenza di glutine è garantita al di sotto del limite di legge stabilito 20ppm (20mg/kg). Comprende sia le referenze prodotte in stabilimenti autorizzati e notificati dal Ministero della Salute secondo il D.Lgs 111/92 sia quelli garantiti secondo il Reg CE 41/2009.

L'amaranto (Amaranthus) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae e originaria dell'America Centrale e Meridionale, dove veniva già coltivato dalle civiltà precolombiane. Dagli Aztechi era defi nito "il misterioso grano" o "grano degli Dei".

Modo d'uso

Si utilizza per zuppe, crocchette, sformati dolci o salati.. È ottimo anche associato ad altri cereali. Anche solo per le sue proprietà si può aggiungere ad ogni preparazione a base di cereali: da solo può completare una minestra, con il riso rende il piatto più croccante, con il frumento diventa un piatto nutriente, addolcisce orzo e farro mentre con il miglio diventa quasi una crema su cui stendere verdure, o legumi.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per	100 g
Energia	1554 kJ/368 kcal
Grassi	7 g
di cui acidi grassi saturi	1,5 g
Carboidrati	59 g
di cui zuccheri	1,7 g
Fibre	6,7 g
Proteine	14 g
Sale	0,01 g

Info utili

Codice: 3447

Peso:

400 g

Minsan:

971057777

Ente certificatore:

QC

Codice Ean:

8016323036260

Agricoltura:

NON UE

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.

AMARANTO BIO SENZA GLUTINE

L'amaranto (Amaranthus) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae e originaria dell'America Centrale e Meridionale, dove veniva già coltivato dalle civiltà precolombiane. Dagli Aztechi era defi nito "il misterioso grano" o "grano degli Dei".

Ad alto contenuto di fibre Fonte di proteine Senza glutine

Modo d'uso

Si utilizza per zuppe, crocchette, sformati dolci o salati.. È ottimo anche associato ad altri cereali. Anche solo per le sue proprietà si può aggiungere ad ogni preparazione a base di cereali: da solo può completare una minestra, con il riso rende il piatto più croccante, con il frumento diventa un piatto nutriente, addolcisce orzo e farro mentre con il miglio diventa quasi una crema su cui stendere verdure, o legumi.