Con dolcificanti alternativi: La ricetta non prevede l’utilizzo di zucchero saccarosio. In alternativa vengono utilizzati dolcificanti quali sciroppo di mais, sciroppo d'agave, malti da cereali etc.

Con olio di girasole: La ricetta prevede l’utilizzo dell’olio di semi di girasole.

Senza lattosio: Il prodotto esclude la presenza di lattosio.

Senza lievito: Il prodotto esclude la presenza di agenti lievitanti, lievito di birra o lievito naturale da pasta madre.

Senza olio di palma: La ricetta non prevede l'utilizzo di olio di palma, che è stato sostituito da grassi più nobili.

Tutto farro: La ricetta prevede l'utilizzo del farro come sfarinato unico.

Vegan: La ricetta non prevede l'utilizzo di ingredienti di origine animale né dei suoi derivati.