A basso contenuto di grassi: L'indicazione nutrizionale è consentita quando il prodotto finito registra un contenuto inferiore a 3 g su 100 g di grassi per i solidi e 1,5 g su 100 ml per i liquidi.

Rimborsabile dal S.S.N.: Il prodotto è senza glutine ed erogabile dal S.S.N. (Sistema Sanitario Nazionale) per gli aventi diritto, in farmacia e nei punti vendita abilitati.

Senza glutine: L'indicazione è utilizzata quando la presenza di glutine è garantita al di sotto del limite di legge stabilito 20ppm (20mg/kg). Comprende sia le referenze prodotte in stabilimenti autorizzati e notificati dal Ministero della Salute secondo il D.Lgs 111/92 sia quelli garantiti secondo il Reg CE 41/2009.

Senza lievito: Il prodotto esclude la presenza di agenti lievitanti, lievito di birra o lievito naturale da pasta madre.