Novembre: frutta e verdura di stagione | Fior di Loto

Novembre: frutta e verdura di stagione

Scopri le bontà autunnali che ha in serbo per te la natura!

frutta e verdura di stagione novembre

01 Novembre 2018

01 Novembre 2018

Se ti diciamo novembre a cosa pensi? Noi ad alberi spogli, foglie di colore caldo, maglioni di lana, zuppe ricche e tisane bollenti. E tante castagne. E tutte le altre bontà di stagione che la natura ci offre questo mese. Scopri frutta e verdura da acquistare tra i colorati banchi del mercato dei contadini o nella tua bottega bio di fiducia.

FRUTTA

Arancia, caco, castagna, cedro, fico d’india, fico, frutta a guscio, kiwi, limone, mandarino, mela, melone, melone giallo, melone d'inverno, melograno, pera, pompelmo, uva.

VERDURA E ORTAGGI

Bietola, broccolo, cardo, carota, cavoletto di Bruxelles, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo romano, cavolo verza, cetriolo, cicoria, cima di rapa, fagiolo fresco, finocchio, insalata, patata, pisello, porro, rapa, scarola, sedano, sedano rapa, spinacio, topinambur, zucca, zucchina.

ERBE, AROMI E ...

Aglio bianco, aglio rosso, cipolla, cipollotto, fungo, scalogno, tartufo bianco, tartufo nero.

Acquistare e consumare frutta, verdura, ortaggi ed erbe aromatiche di stagione è un'importante #bioimpronta! Per soddisfare la nostra voglia di mangiare melanzane e fragole d'inverno viene sprecata molta energia! Come? Utilizzando serre riscaldate o trasportando la merce migliaia e migliaia di chilometri da paesi lontani fino ai banchi del mercato o gli scaffali dei negozi. Uva e pomodori coltivati all'aperto, sfruttando le condizioni climatiche di stagione, sono più buoni di quelli di serra o di quelli raccolti ancora acerbi e che hanno viaggiato a lungo prima di arrivare sulle nostre tavole con notevole dispendio energetico. Mangiamo di stagione: la terra e le nostre papille gustative ci ringrazieranno!

I prodotti di stagione che ti segnaliamo si riferiscono all'intera area mediterranea. Ovviamente le albicocche matureranno prima in Basilicata che in Lombardia!

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